Разделы
 Суши (21)
 Роллы (26)
 Супы (11)
 Темаки (1)
 Пресованные суши (2)
 Выпечка (2)
 САЛАТЫ (3)
 Вторые блюда (11)
 Гунканы (1)
 Десерт (8)
 Закуски (7)


Поиск
 


Случайный рисунок
Рецепт - Шоколадный изюм

Поиск по картинкам

Самое популярное

Калифорнийские суши

Добавлено: 09.09.2012 в 21:01             Просмотров: 3369

Наиболее распространенными видами суши считаются калифорнийские суши. Для их приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
Очищенный авокадо – 3 тонких полоски;
Желтая икра летучей рыбы – 1 столовая ложка;
Рис для суши – 2-3 горки;
Японский майонез – 2-3 щепотки;
Нори – половина листа;
Сурими – 1 полоска;
Васаби – 1-2 щепотки;
Соевый соус;
Маринованный имбирь.
С помощью прозрачной пленки закрывается мат для приготовления суши, после чего на пленку кладется лист нории гладкой стороной вниз. На лист нории выкладывают рис и слегка придавливают его для того, чтобы он лучше держался. После это лист с рисом переворачивают на другую сторону, края смазывают японским майонезом и пастой васаби. Начинкой ролла будет авокадо и крабовые палочки. Заворачивается ролл с помощью мата для суши, стенки делаются квадратными, а не круглыми. После того, как сделан квадратный ролл его разрезают на шесть одинаковых кусочков, которые посыпаются икрой летучей мыши. На стол калифорнийские суши подаются с маринованным имбирем и соевым соусом.


Рубрика: Суши


Если понравилось - жмите здесь:

Также в этом разделе:


Суши "Филадельфия"

Роллы Калифорния

Нигири-суши с золотой макрелью

Темпурная мини филадельфия





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]