Разделы
 Суши (21)
 Роллы (26)
 Супы (11)
 Темаки (1)
 Пресованные суши (2)
 Выпечка (2)
 САЛАТЫ (3)
 Вторые блюда (11)
 Гунканы (1)
 Десерт (8)
 Закуски (7)


Поиск
 


Случайный рисунок
РАХАТ-ЛУКУМ МИНДАЛЬНЫЙ

Поиск по картинкам

Самое популярное

Роллы Сакура Маки

Добавлено: 19.09.2012 в 12:47             Просмотров: 899

 

Роллы Сакура Маки

Огурец-1 шт,
Икра тобико (красная) -50 г,
Нори -2 шт,
Рис готовый-70-100 г.



1.Берем лист нори и разрезаем его вдоль на равные половинки, а потом еще каждую из половинок разрезаем поперек еще на 3 одинаковых части.Это для наших лепестков.
2.В наш заранее отваренный рис добавляем ику тобико и тщательно перемешиваем.В зависимости от цвета икры у нас получается разноцветный рис,в данном случае-малиновый.
3.Делаем лепестки из заранее порезанных пяти полосочек нори(маленьких).В каждую полосочку добавляем разноцветный рис и закручиваем с помощью циновочки мини роллы.Это мы сделали наши лепестки.
4.Берем еще один нори и разрезаем его на половинки.На одну из половинок выкладываем обычный белый рис,без икры,оставив расстояние от края 1-2 см.
5.Тоненько нарезаем длинный огурец,удаляем сердцевинки.
6.На лист нори,расположенный поперек выкладываем наши маленькие роллы-лепестки,и формируем лепестки цветочка.Посередине выкладываем огурчик порезанный.
7.Начинаем скручивать ролл,придаем ему с помощи циновки кругленькую форму.
8.Если получились некрасивые края у ролла-обрезаем их и разрезаем ролл на равные части.
Подаем ролл с соевым соусом,маринованным имбирем и вассаби.

Рубрика: Роллы


Если понравилось - жмите здесь:

Также в этом разделе:


Роллы Филадельфия

Роллы с лососем

Греческий Ролл

Роллы урамаки с беконом





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]