Разделы
 Суши (21)
 Роллы (26)
 Супы (11)
 Темаки (1)
 Пресованные суши (2)
 Выпечка (2)
 САЛАТЫ (3)
 Вторые блюда (11)
 Гунканы (1)
 Десерт (8)
 Закуски (7)


Поиск
 


Случайный рисунок
Как варить плов

Поиск по картинкам

Самое популярное

Роллы Сакура Маки

Добавлено: 19.09.2012 в 12:47             Просмотров: 989

 

Роллы Сакура Маки

Огурец-1 шт,
Икра тобико (красная) -50 г,
Нори -2 шт,
Рис готовый-70-100 г.



1.Берем лист нори и разрезаем его вдоль на равные половинки, а потом еще каждую из половинок разрезаем поперек еще на 3 одинаковых части.Это для наших лепестков.
2.В наш заранее отваренный рис добавляем ику тобико и тщательно перемешиваем.В зависимости от цвета икры у нас получается разноцветный рис,в данном случае-малиновый.
3.Делаем лепестки из заранее порезанных пяти полосочек нори(маленьких).В каждую полосочку добавляем разноцветный рис и закручиваем с помощью циновочки мини роллы.Это мы сделали наши лепестки.
4.Берем еще один нори и разрезаем его на половинки.На одну из половинок выкладываем обычный белый рис,без икры,оставив расстояние от края 1-2 см.
5.Тоненько нарезаем длинный огурец,удаляем сердцевинки.
6.На лист нори,расположенный поперек выкладываем наши маленькие роллы-лепестки,и формируем лепестки цветочка.Посередине выкладываем огурчик порезанный.
7.Начинаем скручивать ролл,придаем ему с помощи циновки кругленькую форму.
8.Если получились некрасивые края у ролла-обрезаем их и разрезаем ролл на равные части.
Подаем ролл с соевым соусом,маринованным имбирем и вассаби.

Рубрика: Роллы


Если понравилось - жмите здесь:

Также в этом разделе:


Роллы Филадельфия

Роллы с лососем

Греческий Ролл

Роллы урамаки с беконом





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]